Surto de Bactéria Relacionado ao Sanduíche Quarteirão
Um surto de uma bactéria vinculada ao sanduíche Quarteirão do McDonald’s resultou em uma fatalidade e deixou dezenas de pessoas doentes nos Estados Unidos. Essa informação foi divulgada pelo centro de controle e prevenção de doenças do país.
Impacto no Mercado
Por volta das 10h50, as ações da maior rede de fast-food do mundo tiveram uma queda de 6,39% no mercado norte-americano. Um trader especializado em carnes alertou que o surto pode também influenciar negativamente os futuros do gado nos EUA, afetando a demanda por carne bovina.
Ações da Empresa
Em resposta ao surto, o McDonald’s informou que, em algumas áreas dos Estados Unidos, especialmente nas que foram impactadas, a empresa retirou temporariamente os sanduíches afetados. A maioria dos casos de pessoas doentes está concentrada no Colorado e em Nebraska.
Investigação e Possível Causa
O diretor de cadeia de suprimentos do McDonald’s na América do Norte, Cesar Piña, comentou sobre as investigações em andamento: “As descobertas iniciais indicam que um grupo específico de doenças pode estar relacionado às cebolas fatiadas usadas no Quarteirão e provenientes de um único fornecedor que atende a três centros de distribuição.”
Características da Bactéria
A bactéria envolvida é a E. coli O157:H7, que pode causar enfermidades graves. Essa cepa já foi responsável por um surto em 1993 que resultou na morte de quatro crianças que consumiram hambúrgueres malpassados em uma rede de restaurantes. Os sintomas associados à E. coli incluem:
- Cólicas abdominais severas
- Diarreia
- Vômito
