Introdução ao Círio de Nazaré
O Círio de Nazaré é uma das maiores celebrações religiosas do Brasil e atrai milhares de fiéis que demonstram sua devoção. A celebração inspirou o confeiteiro paraense Flávio Ámoeddo a criar uma linha especial de doces que homenageia essa festa tão significativa.
A Criação do Bombom em Forma de Manto
A ideia para os doces surgiu de um sonho do confeiteiro, no qual ele pediu a Nossa Senhora de Nazaré que lhe desse inspiração para um produto especial que representasse a festividade. Flávio explica: “Veio de um sonho. Todos os anos trabalho com bolos de rolo, que fazem muito sucesso. Sempre os personalizo com imagens da santa, mas dessa vez pedi uma nova ideia, e no sonho veio a imagem do bombom de chocolate.”
Características do Bombom Paraense
O doce criado por Flávio é um bombom típico da região, feito com base de chocolate e recheio de cupuaçu. A cobertura é feita de pasta americana, moldada no formato do manto de Nazaré, e conta com delicados desenhos de flores.
O Significado do Manto de Nazaré
O manto é uma peça muito simbólica na romaria, representando a história de perseverança de Maria, Mãe de Jesus. Essa conexão emocional é parte importante da atração que o Círio exerce sobre seus devotos.
Reconhecimento e Sucesso
Flávio Ámoeddo já é conhecido por outras delícias que homenageiam o Pará, como o bolo de tacacá, que lhe rendeu o segundo lugar em um reality show de confeitaria, onde se destacou por ser o primeiro participante do norte a alcançar a final.
Nas redes sociais, a nova sobremesa teve um grande êxito. Inicialmente, a ideia era produzir 60 unidades, mas o sucesso foi tanto que ele acabou criando mais de 1500 doces. Flávio comentou sobre essa experiência: “Isso é um marco na minha carreira no Círio. Em um evento assim, fazer uma produção imensa junto com mais de 8 mil camadas de bolos de rolo e biscoitos. Estou muito feliz profissionalmente.”
