Chipa com Gotas de Chocolate: Uma Delícia Inovadora
O prato de chipa com gotas de chocolate, preparado por Licia Marina Caldas, representa a RPC Foz do Iguaçu na categoria “Doces” do Concurso de Receitas 2024. Essa sobremesa traz uma proposta inovadora ao combinar o tradicional sabor da chipa com a doçura do chocolate.
Informações do Concurso
O Concurso de Receitas 2024 possui o Certificado de Autorização: SPA/ME N.° 03.034858/2024. Sob a temática “Doces”, esta competição valoriza a criatividade e a diversidade na culinária.
Ingredientes Necessários
Para preparar a chipa, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 500 g de polvilho doce;
- 400 g de muçarela ralada;
- 370 g de creme de leite;
- 10 g de fermento químico;
- 10 g de sal;
- 10 g de margarina;
- 180 g de chocolate em gotas.
Modo de Preparo
Siga o passo a passo para preparar a sua chipa:
- Em uma vasilha, misture o polvilho doce, a muçarela ralada e o creme de leite.
- Adicione a margarina e o fermento à mistura anterior.
- Abra a massa e incorpore as gotas de chocolate, misturando bem.
- Corte a massa em bolinhas de 35 a 40 gramas e modele-as em formato de ferradura.
- Não é necessário untar a forma. Disponha as chipas em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 15 a 20 minutos.
Outras Receitas para Experimentar
Se você gostaria de explorar mais opções saborosas, confira as seguintes receitas:
- Crostata Trufada: Uma deliciosa receita que leva pinhão e café.
- Pão Salgado: Aprenda a preparar um pão recheado com alho-poró, espinafre e queijo colonial.
- Bolo de Chocolate: Uma saborosa receita de bolo com caramelo e flor de sal.
