Bolo de Tapioca: Receita Tradicional
No último sábado, a mini influenciadora Ariela Hayala e a jornalista Zuíla David apresentaram uma deliciosa receita de bolo de tapioca no programa Chef JPB. Este prato faz parte da rica culinária nordestina e promete agradar a todos. Abaixo, você confere todos os detalhes para preparar essa delícia.
Ingredientes da Receita
Para fazer o bolo de tapioca, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 400g de tapioca granulada
- 800ml de leite morno
- 2 colheres de leite em pó
- 200ml de leite de coco
- 50g de coco ralado
Ingredientes da Calda
A calda que acompanha o bolo exige os seguintes ingredientes:
- 200ml de leite integral
- 100ml de leite de coco
- 100g de leite condensado
- 100g de creme de leite (metade de uma lata)
Modo de Preparo
Siga os passos abaixo para preparar o bolo:
- Ferva o leite em uma panela.
- Despeje o leite fervido em uma vasilha grande e adicione a tapioca aos poucos, mexendo sem parar.
- Adicione o sal e metade do leite condensado, continuando a mexer.
- Em seguida, acrescente o açúcar e a metade do coco ralado, misturando bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Unte uma forma com margarina e coloque a massa utilizando uma colher, distribuindo ao redor da forma.
- Cubra a forma com papel alumínio e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas.
- Após esse tempo, desenforme o bolo e derrame o restante do leite condensado por cima, finalizando com a outra metade do coco ralado. Sirva a fatia com um toque de canela em pó.
Conclusão
Agora é só saborear essa delícia! O bolo de tapioca é uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião e traz um gostinho especial da culinária nordestina para a sua mesa.
